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Le meilleur de la gastronomie locale à Libreville. Plats faits maison, traiteur et boissons artisanales par

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  • Le Topaz
    Quartier Glass
    Libreville, Gabon

Horaires

  • Lundi - Samedi12h - 02h
  • Dimanche12h - 00h

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© 2026 Bouchée Double — Libreville, Gabon

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Notre Carte

Pizzas artisanales, grillades, poissons frais et bien plus. Faites votre choix et commandez directement.

Nos Pizzas

6 plats

Margherita

Tomate, mozzarella, basilic frais

6 000 FCFA

4 Fromages

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, chèvre

8 000 FCFA

Topazio (spéciale maison)

La signature du chef — garniture premium

10 000 FCFA

Calzone

Pizza pliée, jambon, champignons, fromage

8 500 FCFA

Végétarienne

Poivrons, champignons, olives, artichauts

7 500 FCFA

Pepperoni

Pepperoni, mozzarella, sauce tomate

8 000 FCFA

Grillades & Viandes

5 plats

Entrecôte de Bœuf

Entrecôte grillée, sauce au choix

18 000 FCFA

Brochettes Mixtes

Bœuf, poulet et crevettes grillées

14 000 FCFA

Escalope de Poulet aux Champignons

Escalope panée, sauce champignons

12 000 FCFA

Monster Mix Grill

Assortiment généreux de viandes grillées

24 000 FCFA

Côtelettes d'Agneau

Côtelettes tendres au romarin

20 000 FCFA

Poissons & Fruits de Mer

4 plats

Filet de Capitaine

Filet de poisson grillé, beurre citron

15 000 FCFA

Gambas Flambées au Pastis

Gambas flambées, sauce anisée

18 000 FCFA

Sole Meunière

Sole dorée au beurre noisette

16 000 FCFA

Crevettes Sautées

Crevettes à l'ail et persil

14 000 FCFA

Burgers Maison

4 plats

Chef Burger

Steak, salade, tomate, sauce maison

7 000 FCFA

Cheese Burger Double

Double steak, double cheddar

9 000 FCFA

Topaz Burger Suprême

Le burger signature — bacon, œuf, fromage

12 000 FCFA

Chicken Burger

Filet de poulet croustillant

8 000 FCFA

Desserts

4 plats

Crêpe Nutella

Crêpe maison au Nutella

4 000 FCFA

Glace 3 Boules

Choix de parfums artisanaux

3 500 FCFA

Mousse au Chocolat

Chocolat noir fondant

5 000 FCFA

Tarte aux Pommes

Tarte tiède, crème anglaise

4 500 FCFA

Boissons

5 plats

Cocktail Signature Topaz

Création exclusive du barman

8 000 FCFA

Mojito

Rhum, menthe, citron vert

6 000 FCFA

Jus Frais (mangue, ananas, passion)

Fruits frais pressés

3 000 FCFA

Bière locale

Bière fraîche du Gabon

2 500 FCFA

Vin rouge (verre)

Sélection du sommelier

5 000 FCFA